Харчова система світу – переформатування

Харчова система світу – переформатування

Експерти прогнозують, що в наступні 10 років харчову промисловість нашої планети очікує найбільш драматична за останні три десятиліття трансформація.

  • Як вироблятиметься далі наша їжа?
  • Що робити, щоб її вистачило всім, а проблема подолання голоду зникла з порядку денного людства?
  • Як досягти не тільки потрібної кількості продуктів, а й їх якості та безпечності?

Відповіді на ці запитання шукають численні дослідницькі структури по всьому світу. А в Україні розробляється національна програма харчової безпеки, впроваджуються вже ухвалені закони щодо безпечності та якості продуктів, кормів для худоби, органічного виробництва, створюються мережі експертів та громадських активістів задля просвіти виробників і споживачів.

Пропонуємо вам ґрунтовний огляд змін в харчовій системі світу.

Вас може зацікавити

Український зелений шлях від ферми до виделки: крок за кроком

Український зелений шлях від ферми до виделки: крок за кроком